Rågmjölsscones
2-3 stycken
Du behöver:
4 1/2 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl matolja (exempelvis olivolja)
2 dl mjölk eller filmjölk
Gör såhär:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke
Finfördela oljan i degen, med fingrarna.
Blanda ner mjölken eller filmjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
Dela degen i två- tre bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 270 grader i cirka 10 minuter.
Kommentarer
Trackback